Коктейли на свадьбу: рецепты и оформление

Нет ничего лучше освежающих напитков для свадьбы, которая проходит в летнее время. Неважно, где проходит торжество, в саду или в банкетном зале, коктейли на свадьбу добавят в декор оригинальности и станут приятным дополнением к основному меню.

Коктейль-бар на свадьбу

Если в день свадебной церемонии по плану стоит длительная программа с прогулками по городу, необходимо предложить всем приглашенным коктейль-бар. Чтобы организовать такой приятный девайс для свадьбы летом, потребуется совсем немного: 2-3 стола, на которые нужно поставить стеклянные кувшины (они могут быть с дозаторами), емкость со льдом и непосредственно напитки. Коктейли может наливать специально нанятый официант, либо гости могут делать это самостоятельно.

Такие напитки, как вода с кусочками апельсина или лимона, пунш, сладкий лимонад просты в приготовлении и не стоят много денег. Такой прием замечательно украсит летнюю свадьбу.

Кромку бокалов можно украсить сахаром, кубики льда приготовить с кусочками фруктов и ягод, поставить разноцветные стеклянные кувшины. Вместо бокалов можно использовать маленькие прозрачные баночки, в которые поставить цветные трубочки. И добавить на стол карточки с названиями и составом коктейлей.

Такие коктейли не только помогут освежиться гостям в жаркую погоду, но и уберегут от потери контроля над собой из-за алкоголя, а во время свадебной процессии это очень важно.

Безалкогольные коктейли

Напитки без добавления алкоголя однозначно будут иметь успех на летней свадьбе. Особенно, если на праздник приглашены дети и взрослые, которые не пьют алкогольные напитки. Несколько полезных и вкусных рецептов:

Коктейль «Тропики»

На 10 порций необходимо:

• молоко 1.5 л.;
• бананы 10 шт.;
• сок из апельсина 1.5 л.;
• лед в кубиках.

Для приготовления напитка нужно очистить бананы и нарезать на небольшие кусочки. В блендер поместить бананы, сахар и молоко и хорошенько все взбить. Потом добавить в смесь кубики льда и снова взбивать до тех пор, пока лед не превратится в крошку.

Коктейль «Дынный»

Для 10 порций необходимо:

• мороженое 100 г.;
• базилик свежий 10 г;
• дыня 1 кг;
• лед в кубиках 150 г.

Для приготовления коктейля нужно убрать макушку со спелой дыни и удалить все косточки. В чашу блендера опустить дынную мякоть, небольшой шарик мороженого и 3 листочка базилика, все взбить. Готовую смесь перелить в дыню и сверху для украшения положить листочек базилика, вставить трубочку.

Коктейль «Яблочный»

• яблоки пару шт;
• сельдерей 2 стебля;
• имбирный корень – 30 гр.

Сначала необходимо очистить имбирь от кожуры, убрать из яблок сердцевину. И в соковыжималке приготовить коктейль из смеси сока яблока, имбиря и сельдерея.

Коктейль «Кофейный»

• банан 1 шт;
• порошок какао – 1 ст. л;
• семечки льняные 1 ст. л;
• щепотка смолотой корицы;
• хлопья овсянки 20 г;
• мед 1 ч.л;
• стакан молока;
• сваренный кофе 1 стакан.

Для приготовления коктейля необходимо с вечера сварить кофе, подождать пока он остынет, разлить в формочки для льда и заморозить. Когда кофейный лед будет готов, все ингредиенты напитка нужно взбить в блендере и разлить по стаканам.

Напиток «Алые паруса»

Для приготовления понадобится взять:

• 3 лепестка розы (красного цвета);
• сок лимона 15 мл;
• сироп из розы – 20 мл;
• лед в кубиках 150 гр;
• спрайт 100 мл.

Для приготовления коктейля нужно в бокал насыпать немного льда, влить сок лимона, газировку и сироп, и осторожно все смешать. Украсить напиток лепестками цветка.

Коктейли с алкоголем

Несмотря на то, что на большинстве свадеб предлагаются крепкие алкогольные напитки, например, водка или коньяк, все чаще гости предпочитают слабоалкогольные коктейли, особенно молодое поколение. Яркие фруктовые или молочные напитки с небольшим количеством алкоголя станут настоящим украшением праздника и подарком для гостей.

Самые популярные коктейли:

• Кампари – приятный на вкус и сладкий коктейль, включающий в себя ликер с одноименным названием, смешанный с соком апельсина или грейпфрута. Бармены не рекомендуют добавлять в этот коктейль другие сладкие напитки, чтобы не превратить вкус в приторный.

• Мексиканский коктейль, в основу которого входит текила, подается с лимоном, а бортики фушера обмакиваются в соль. Разбавляется алкоголь либо газированной водой Спрайт, либо просто подслащенной водой с добавлением сока лимона. Этот коктейль обладает высоким градусом, поэтому не стоит подавать его в больших количествах.

• Коктейль с добавлением виски оценят те гости, которые предпочитают крепкие вкусы алкоголя. Чтобы смягчить вкус виски, нужно разбавить ее с колой и добавить пару кубиков льда. Лед лучше взять сухой, чтобы он не разбавил вкус напитка.

• Хотя водка не нравится многим за свой вкус и аромат, все же она входит в состав очень многих коктейлей. Интересный вкус у коктейля под названием молочная Маргарита. Напиток подают в фужерах, который посыпан сладкой сахарной пудрой, вкус получается одновременно нежный и терпкий.

Какие бы коктейли не были выбраны на свадьбу, главное, выбрать такое количество, чтобы их хватило всем приглашенным. Чтобы ни у одного гостя не испортилось настроение, если он не успеет попробовать на вкус тот или иной напиток. А на свадьбе все должны быть веселыми и с праздничным настроением, тогда можно будет с уверенностью сказать, что свадьба удалась на славу.

Видео подборка: